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中国度假旅游的现状和前景
时间:2016-03-03  来源:瑞金市龙潭度假庄园有限公司   浏览次数:190

我国居民自由时间的增多,可支配收入的增加,休闲观念的形成,对休闲旅游的需求,正在成为一种主流趋势。本文对度假旅游进行了界定,分析了中国旅游度假的现状,即从兴起的社会背景、基本特点和规律、主要开发类型的基础上,结合中国度假旅游的市场现状,提出度假旅游的发展前景及方向。并结合实例分析了中国度假旅游区。




  度假旅游活动是现代旅游产品中重要的组成部分,从世界旅游业发展来看,旅游度假区已经走过了半个多世纪,随着旅游者中度假人数比例的不断加大,现在度假旅游已经成为重要的市场方向,世界旅游强国在很多的都是休闲度假旅游比较发达的国家。世界旅游组织秘书处在关于旅游业发展预测的研究报告中预测了旅游产品的变化趋势,他指出:度假旅游产品、专项旅游产品、个性化的旅游产品将是发展的趋势。 从全国范围看,早在1992年国务院就批准成立了大连金石滩、青岛石老人、苏州太湖、无锡太湖、浙江之江、上海佘山、福建武夷山、福建湄州岛、广州南湖、广西北海、海南亚龙湾、云南滇池12个旅游度假区。经过10年的发展,这12个旅游度假区从当时批复的151平方公里,发展到现在的237平方公里,度假区面积增加了86平方公里。应该讲旅游度假区的建设使我国旅游产品的开发实现了由点到面的发展,形成了区域开发,成片开发的格局,同时也为我国旅游业的发展开拓了新的领域。虽然我国目前一些城郊休闲度假地发展尚可,但主要度假旅游产品—各级旅游度假区,除少数外,多数发展缓慢困难重重。现在困扰许多旅游目的地的问题是守着很好的旅游资源却没有能力开发,因为度假旅游是一种较好的产品,要想开发地好,而在中国有能力酬到大笔开发资金的地区为数不多。这与市场需求形成和大反差,值得深思。不解决这一问题,各地进行旅游产品结构调整的目标难以实现。分析起来,度假旅游在我国发展较短,处于探索阶段。


 


  度假旅游概述 




  1.度假旅游




  度假旅游是指利用假期在一地相对较少流动进行修养和娱乐的旅游方式。随着现代旅游活动向多样化和参与性方向发展,度假活动与观光、浏览、体育健身、文化娱乐及商务贸易活动相结合,从而使度假旅游从传统的静态休闲向现代化参与性方面大大迈进了一步。旅游度假是社会经济发展到阶段的产物,一般建立在观光旅游基础上,度假旅游产品主要指各级旅游度假区和各类型旅游度假地。随着假日经济的发展和“休闲时代”的到来,度假旅游发展水平已成为衡量区域旅游发展成熟已否的重要标志。




  2旅游度假地




  世界各国学者对旅游度假地的概念有多种理解和解释。Chuck Y. Gee认为,旅游度假地(Tourism Resort)概念的中心原则是一种能够增加并增加愉快欢乐感的环境。Edward Inskeep认为,旅游度假地是一个相对自给自足的目的地,为满足游客娱乐、放松需求而提供的可以广泛选择的旅游设施与服务。香格里拉集团主要负责人指出,旅游度假地是你的一种心理状态。Hemmeter的“幻想旅游度假地”( Fantasy-resort )概念,强调的景观,包括游泳池、瀑布及服务与设施。邹统钎1990年对旅游度假地下的定义是:旅游度假地是以闲暇为导向、自给自足的设施与服务组合体,用以为游客一种环境与经历。吴人韦1999年对旅游度假地下的定义是:指旅游功能相对完整独立,为游憩、休闲、休学、康复等目的而设计、经营的,能提供相当旅游设施和服务的旅游目的地整体。根据中外学者对旅游度假地概念的论述,结合我国旅游度假业的实际情况,我国旅游学者认为旅游度假地的概念应该界定为:旅游度假地是指旅游资源集中、环境优美、具有规模和游览条件,旅游功能相对完整独立,为游憩、休闲、休学、健身、康体等目的而设计、经营的,能够提供相当旅游度假设施和服务的旅游目的地整体。旅游度假地的外延应该是广泛的,它包括并涵盖了从旅游度假村到大型综合性旅游度假区的度假目的地。 旅游度假区是由单一疗养功能逐渐转变成集:康体、休闲、娱乐、健身、观光多功能于一体的旅游目的地。海滨旅游度假区和环城游憩带是当今主要的度假旅游产品。温泉旅游度假区在一些国家处于衰落。高尔夫、足球、滑雪等专项旅游度假区发展迅速。


  中国旅游度假的现状 


   我国旅游业在过去二十年有了较快的发展,主要归功于我国经济的和人们生活水平的大幅增加。但旅游业发展还停留在观光游览的单一模式上,限制了人们的消费。随着个人可支配收入的增加,人们将对度假旅游产品形成多样化消费需求,人们休闲活动的数量、形式及其质量都将得到相应的增加,人们更注重愉悦心情、享受生活。同时也增加了对度假旅游产品的质量和数量的需求。




 




  1中国度假旅游的兴起,特点与开发类型




 




  ●兴起的社会背景




 




  (1)生活水平的增加和休闲时间的增多 。近年我国经济持续快速发展,人民整体生活水平不断增加,导致人们可自由支配收入的增加,为度假旅游市场的培育壮大提供了基础。同时,人们的休闲时间明显增多。经国家规划统计局统计1999年9月以来,包括周末双休日和三个长假在内,每年的休息时间达114天,城市有1/3的时间处于休闲时期。节假日的增加为人们集中时间进行休闲度假提供了条件。另外,我国宏观政策也在逐步倡导和鼓励度假旅游。2000年四川乐山“中国环城市旅游度假带研讨会”和2001年杭州“中国休闲经济国际论坛”召开后,许多地方加快了旅游产品的结构调整,逐渐形成观光、度假、休闲旅游产品并重的格局。




 




  (2)环境压力的增加和都市生活的压抑。 由于社会经济的发展,都市生活的生活节奏逐步加快,工作压力逐渐增加,长久的负荷的工作造成很多城市居民身体和精神的压力,甚至影响健康,随着观光旅游的发展,很多都市人利用节假日外出观光,给一些风景名胜点造成很大压力,甚至有些地方造成生态失衡,名胜古迹被破坏。




 




  (3)旅游需求方式和消费观念的变化 。国内度假旅游发展迅速的原因,还与人们旅游需求和消费观念的变化有关。旅游已经成为我国许多居民的一种生活方式,经过多年观光旅游的发展,人们的消费观念不断成熟,旅游需求和旅游方式发生了相应的变化,当人均GDP到900—3000美元,恩格尔系数为30%左右时,观光旅游便开始向休闲度假旅游发展,人们开始享受生活,追求生活质量。广大城市居民,通过多年的观光旅游,已经见多识广,普遍不满足于疲于奔命的、浮光掠影式的旅游方式,而是渴望身心放松的休憩,只要条件允许,人们就会选择自然环境好的地方去放松身心、调剂生活和恢复健康。






  ●基本特点和规律 




  (1) 强调休息、注重环境质量、度假地的相对稳定。度假旅游有别于观光旅游,观光者的旅游动机是领略各地的自然风光和风土人情。停留时间短,活动频率高;有时为了“饱眼福”,游客常常马不停蹄、不辞辛苦,重游率低。而度假旅游则强调休息、放松,虽然也长带有观光的成分,但主要动机是希望集中一段时间,好好休息。因此看中度假地生态环境质量和旅游服务质量。并且只要认为比较满意、经济合算,就常常固定下来,具有目的地相对稳定、回头率较高的特点。由于常来,熟悉环境,一般不需要导游。




 




  (2)停留时间长、消费水平高、季节性明显。度假旅游,除周末两日游外,往往需要集中比同距离观光旅游者更多的时间、准备更多的积蓄。度假者在目的地选定后,为了休息的目的,停留时间比观光者要长,少则一个晚上,(周末两日一晚)、多则十天数个月不等;在当地的整体消费水平要远高于观光旅游者,对当地经济的增加作用较大。但度假旅游季节性也较明显,主要是度假旅游对当地气候条件(气候舒适期)要求较高,一个地方往往一年只有几个月适合展开度假旅游。这对度假地淡季期间的经营提出了挑战。




 




  (3)呈现出大众化、家庭化、综合性特征[4]。大众化趋势是经济水平发展的结果,也是研究度假旅游的前提。国家统计处调查显示,我国60-70%的游客曾经有过一次或两次度假旅游经历,周末短距离度假(两天一晚)的形式普遍。广大工薪、普通群众的假期,要求我们在开发旅游产品时要高中低兼顾,并以中档为主。家庭化度假则是今年来度假旅游的新趋势,分析起来,与度假旅游强调休闲、活动范围不大、停留时间长,与度假旅游强调休闲、活动范围不大,停留时间长,老少皆宜以及我国重视家庭氛围的传统有关,因此,比较重视度假地的游憩设施配套。度假旅游的综合性,主要表现在度假者在度假期间除在度假活动地外,往往还会以该地为中心,做短途游览,涉及观光、考古、文化、生态、探险等多种旅游类型和多种旅游资源。 




  ●主要开发类型 




  度假旅游产品的开发类型是指人们开发各类旅游度假区、度假地的若干条件和运做模式。 




  (1) 资源依托型。这类旅游度假区(地)所在的地区生态环境好、自然风光秀丽,因此度假条件好,对度假旅游者吸引力大。但由于风景优美的地方通常比较偏僻、经济发展水平低,距主要客源市场较远,该类度假区(地)经济效益须依赖数量消费水平较高的度假旅游者,目前普遍比较困难。随着经济的发展,人们收入的增加,这方面的客源将持续增长。不少旅游度假区都属于这类。


 




  (2)市场推动型。这类旅游度假区(地)建立在城市边缘地带,区位良好,以城市居民周末休闲度假为主。由于城镇广布,经济发达,交通便利,人口稠密,因此度假旅游市场广大。但该类型度假区的游憩环境是生态环境明显差于资源依托型,由于先天不足,室外体育健身项目贫乏,文化景观一般,人工游乐设施很难补先天不足,目前环城市游憩带中的大量休闲度假项目的建设属于此类。




 


  (3)资源—市场兼顾型。这是介于两者之间的一种类型。由于建设部从资源保护的角度规定不允许在风景名胜区数量有限,因此大部分度假区(地)依托的是该类型旅游资源,数量多、分布广。该类度假区(地)的环境、资源条件介于前两者,基本满足度假旅游者的需要;距主要客源市场不太远,交通便捷;兼有资源依托型与市场推动型的某些优势和不足。




  2 中国度假旅游的市场现状




 




  ●双休日滋生旅游度假,为假日经济的发展提供了好的条件




 




  5+2的生活工作方式、一年中三次七天长假及各种休假制度,为人们提供了好的休闲放松时间。   “假日经济”已成为人们耳熟能详的一个名词。“这其中蕴涵的市场也为第三产业发展提供了很好的发展空间。”一位经济学家说。回顾2003年,一批批颇具特色的旅游住宅、产权式酒店、酒店式公寓在市场上连连走红,就是一个佐证。




  在以后的几年将迎来旅游度假发展的青春期,是旅游度假将产生高速发展。因为随着住宅开发竞争加剧,利润减薄,风险大,国内度假商将进入一个战略重新定位阶段,相当多的公司开始选择进入新兴领域,开发有市场前景的新产品。在北京,旅游资源丰富加上奥运经济的推动,旅游度假在未来的几年内更将成为业内所关注的焦点。许多旅游度假开始从原来客户转向普通工薪。


  ●旅游项目价格逐渐下降,使广大普通消费者步入度假旅游的消费中




  随着入世以来竞争的加剧,各公司为抢占市场,纷纷降低价格,将消费对准广大的中层消费者,而新的消费观念的变化,使得更多的中低层消费者走出家门,加入度假的行列。房产度假开发商更是看好这一商机,因此也对旅游度假大兴土木。目前涉足旅游房度假的公司过百家,这其中既包括海航、中信、中旅等大型企业,也包括合生度假、天鸿集团、万科集团、万达集团、万通集团等一大批房度假投资商、开发商、旅游企业。




  ●交通工具的发达“缩短”了城际距离




  旅游度假被看好,更主要的原因在于国内旅游房度假市场已经日渐成熟以及交通改变,飞机班车化、城际高速列车公交化,交通便捷,城际距离正变短或消失,是旅游度假兴起的客观外部条件。去年,曾在海南遭遇败绩的旅游度假品种“产权式酒店”在各大城市悄然兴起。分析指出,随着国内经济增长,一方面造就了具有消费能力的族群,另一方面培育了这批人的消费观念,发展旅游度假已经拥有了扎实的市场基础。




  ●假日经济存在的“瓶颈”问题尚需解决




  旅游度假还是面临许多问题需要解决。尽管“旅游度假”概念早已提出,但还有许多薄弱环节。旅游度假主打的“假日经济”概念,局限在“假日”,时空范围很小,同时人们休闲度假选择的自由度受到限制,度假时间过于集中容易形成“瓶颈”。另外,与西方许多国家有所不同的是,一年中给予职工几天乃至一个月的带薪休假的中国企业并不多,“带薪休假制度”在国内毕竟刚刚起步,大多数人外出旅游仍是依靠“五一”、“十一”等国家法定假日,这样无法从时间上解决人们旅游过于集中的问题。另外,在每个节假日都有能力出去旅游的群体也并不多。旅游度假虽然也打出休闲娱乐的旗号,但有关风险投资的味道更浓些。




  度假旅游的发展前景及方向




 




  在发达国家,目前观光旅游只占整个旅游市场的30%,休闲旅游和户外运动则占了70%以上的份额。随着我国居民休闲观念的形成,将以增加生活质量为目的,把健身、求知、娱乐等轻松、快乐而富有意义的休闲活动放在主位,不仅消遣娱乐性和健身性的需求会有较大增长,而且智力性和发展性的休闲需求也将有大幅增加。玩得高兴又有益身心的休闲旅游需求模式成为消费主流。 



  1.休闲消费将成为主要的旅游消费



  由于我国居民自由时间的增多,可支配收入的增加,休闲观念的形成,对休闲旅游的需求,正在成为一种主流趋势,旅游需求取向的变化,将改变传统的旅游市场结构,休闲旅游将日益占据更大的市场份额,从而大大增加我国居民的休闲质量、水平和国家文明程度[6]。构建以休闲活动为主体的旅游产业发展新模式,休闲时代的到来给以休闲为主的旅游产业提供了发展空间。休闲不仅包括物质方面的享受,而且也为人们精神文化生活的追求提供保障。休闲消费需求将推动我国旅游产品的更新,旅游产业结构的升级,终改变旅游产业的发展模式。  


  2.以休闲资源为主体构建新的大旅游市场体系


  由于我国传统行政管理体制上的原因,大多数的休闲项目的归口在商务部管理,而旅行社、旅游酒店等归属于旅游总局管理。这种不同的行政归属限制了旅游与休闲产品的市场结合。现有旅游企业的经营模式,如设立接待酒店、商店、餐馆,单一的旅行社中介服务等,不仅造成了旅游业的相对封闭性,形成对资源的经营;而且也造成了对旅游消费者利益的损害,如信息不对称,缺乏自由度等。然而,旅游对游客来说是一个同休闲产品密切相关的,融合了社会各种资源的活动。构建大旅游市场体系,其实质就是要比现有模式好,用发展的眼光来形成一个开放的的市场化经营模式。旅游产业的关联度高,涉及的行业广、辐射面宽。所以,旅游产业的市场化经营模式是以与人的休闲生活、休闲行为、休闲需求(物质的、精神的)为基础而形成的各类资源的配置。也就是以休闲为主体新的大旅游业要现有的单一以观光旅游为主的旅游思维定势,强调旅游活动的相关性和各相关产业经营的独立性,扩展旅游产品的外延。这是旅游产业发展的内在要求。通过市场化经营实现旅游资源的区位优势互补和产业间及地区间优化配置,实现多极增长,推动我国旅游业向深层次、多方向发展,并使旅游发展方向与国际趋势并轨。 


  3.加快开发休闲度假产品和多层次旅游产品


  单一的观光旅游产品不仅对发达国家旅游者缺乏吸引力,也不能满足国内旅游者的多样化休闲需求。在21世纪,休闲产品和设施将成为改善我国人民生活质量的重要内容。对各类休闲设施进行大量的投入,使旅游向多层次的休闲旅游发展。它要求改变单一观光型旅游产品开发模式 这是因为现阶段,我们的思想认识水平还很低,开发和利用资源的水平还较落后,对稀性旅游资源的利用和人造景点建设的模式,很容易造成不重文化内涵的低层次开发,结果会造成旅游景点景区建设的低俗化趋势,大量资源(如文物古迹、珍物种等)和自然资源遭到破坏。现有的粗放型旅游开发,造成大量投资的盲目性,项目的短视性,其结果是造成浪费。而另一方面与人们生活质量密切关系的休闲产品和设施却很少投资。


  努力开发新产品,满足人们多层次的旅游需求 旅游需求的多层次性,要求加强 以健身、文化娱乐为基础的旅游休闲设施的投入,以增强我国旅游产品的吸引力,实现旅游发展的高起点,高品位、高水平。这就要求开放休闲旅游市场,增加旅游投资主体的多元化。生态环境,服务,餐饮,娱乐设施是旅游地吸引旅游市场的主要因素,不象观光市场,自然景观和文化是吸引游客的要素。非盈利的公共设施,如博物馆、美术馆、公园、花园、公共绿地、图书馆、儿童活动场所等。这些需要政府投资或者是自愿者投资。虽然这些设施是非盈利的,但却是一个地区重要的文化象征和主要的旅游吸引物。其他大多数可盈利的休闲项目可以由私人和企业按商业模式进行投资经营。资本总是追逐丰厚市场利润的行业,休闲旅游业是一个投资效益较好的行业,旅游市场的开放将会吸引更多的国际旅游跨国公司投资,同时也会吸引更多的民间投资主体,进一步优化旅游产业投资结构。休闲设施的完善将不断改善居民休闲消费环境和质量。一个地区如果拥有并建设休闲基础设施,将为旅游发展打下良好的基础。


  4.完善休闲信息内容,实现旅游要素的市场整合


  向旅游者提供需要的信息咨询和配套服务是旅游企业经营的内容。目前,影响旅游业经营水平增加的主要因素除前面提到的休闲设施不足外,更主要是与旅游相关的信息咨询服务业不发达所造成。旅游市场信息的不发达,限制了企业与市场的接触面和与旅游者的直接交易,而且限制了旅游者的直接选择和购买,限制了对产品的选择范围。旅游信息服务的市场化就是要完整的将休闲设施、项目等服务内容呈现给旅游者,增加与旅游业相关的不同经济环节或部门,如交通运输、保险、金融、文化、酒店、零售、观光、通讯、娱乐、饮食等向市场提供公平、及时和完整的信息,使市场配置资源组合旅游产品的效率更高,旅游服务。现代网络技术的发展和货币电子化为旅游信息服务提供了平台。休闲产品、交通部门能够实现网络化操作,根据不同季节、预定时间长短等向旅游者提供不同价格的产品,顾客就能根据自己的时间、财力等自行选择交通方式、自主安排自己的旅游线路等。只有完善与旅游相关的信息咨询服务产业,才能通过市场对资源进行整合,充分挖掘要素禀赋的自然差异和内在能力,使酒店业、娱乐业、饮食业、观光业、运输业、商贸业、运动健身产业及珠宝首饰、古玩业等形成一整套好的旅游服务体系,实现传统旅游产业向现代休闲旅游产业的演进,从而把我国旅游产业经营增加到发达国家水平,增强旅游业在世界市场范围的竞争力。


  中国度假旅游区的实例分析——黄山宏村奇墅湖国际旅游度假村


  奇墅湖山庄项目位于黔县东北宏村奇墅湖畔,四周风光优美、人文景致丰富。宏村又名弘村,始建于南宋绍熙年间,至今800余年。其背倚黄山余脉羊栈岭、雷岗山等,地势较高,常云蒸霞蔚,时而如泼墨重彩,时而如淡抹写意,恰似山水长卷,融自然和人文景观为一体,被誉为“中国画里的乡村”,并已被联合国教科文组织列入世界文化遗产项目。


  黄山宏村奇墅湖国际旅游度假村是北京中坤投资集团与黟县人民单位进行的第二次合作。该项目位于黟县县城东北,四周群山环抱,层峦叠嶂,野花竞相开放;湖面开阔平静,飞鸟回翔,四周风光旖旎、人文景致丰富。该项目占地400余亩,计划投资2亿元人民币,拟建为集休闲、接待设施、五星宾馆、垂钓中心、运动中心以及产权式经营的徽派别墅为一体的具有当今高水准的大型会议、度假、休闲、娱乐中心。整个建筑将分A区、B区和C、D区。A区主要为五星宾馆,含客房、会议、餐饮、娱乐、公共设施等;B区为家庭型度假类和集体型度假类别墅群;C、D区为会员制别墅区和旅游别墅区。建成的度假村日接待量将到1400人次。黄山宏村奇墅湖国际旅游度假村的建设将改变当前服务设施与世界文化遗产地不相适宜的局面,大大增强黟县乃至黄山旅游的综合竞争力,真正实现黄山市规划中的“游黄山仙境,观皖南古村,住桃源人家”这一大旅游的战略布局,同时,将为当地百姓提供大量的就业机会,解决当地就业难的问题。该项目建成后将一举改变黟县迄今无接待设施的历史,大大地增强黟县乃至黄山旅游的综合竞争力,真正实现黄山市规划中的“游黄山仙境,观皖南古村,住桃源人家”这一大旅游的战略布局。


  随着黄山旅游业的发展和健全,更多的度假旅游地会相继产生,黄山是个人文气息浓厚的地方,古徽州的历史文化积淀,是一个“八山半水半分田,一分道路和庄园”的山区城市,这里文风馥郁,群峰竞秀,绿水环绕,林木葱郁,风光迷人,“明代大旅行家徐霞客这一精彩点评道出了古往今来多少文人骚客对黄山的深情眷恋。黄山,海拔1860米,以奇丽秀美之姿横亘于皖南,“奇松/怪石/云海/温泉”闻名,引得无数人物为之折腰、叹服。黄山脚下古徽州城,更是人文荟萃、商贾云集之地。这里曾诞生了张巡、朱熹、许国乃至陶行知、胡适等名家大儒,更孕育出中华商界的徽商贾。而作为徽派主要文化发祥地的古黟县,因其山环水绕,民风淳厚,自古即享有“世外桃源”的美誉。东晋陶潜登临而赋千古名章《桃花源记》,古人更多“爱其山水清沏,遂久居”。,伟大的教育家陶行知说,我们徽州,真可谓之世外桃源,察看它的背景,世界上只有一个地方和它相类,这个地方就是瑞士。由此可见这里有发展度假旅游的得天独厚的条件,现在已经有浙江上海的投资商和旅游商看好了这里,投资兴建了很多的旅游娱乐设施和场所,也有很多的人慕名而来,在这里买房度假,这是黄山度假旅游的前奏,相信不久随着发展,更多的“奇墅湖度假区”会产生。


  就目前状况而言,黄山的旅游主要以接待外地游客为主,大体以黄山两日游或一日游为主,再加西递宏村,其实黄山市有很多的旅游文化景观,但主要因为外地游客接待时间上有限,到现在为止只有黄山和西递宏村参观率较高,而且加上时间紧迫,客人走马观花,造成重游率低,破坏了世界遗产的真正的文化内涵,一旦在黄山市建立了较多的度假旅游区,游客在黄山的停留时间延长,对黄山市一些小的旅游景区也是一种好的促销方式和宣传方式。由此看来在黄山市建立旅游度假景区已成为趋势。而奇墅湖度假区正体现了这种趋势,同时也是一个很好的带动作用。


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